vegetarisch & vegan
cocktail lounge
nachhaltig & regional
Peave´s® Pinsa
Das Peave’s® Pinsa in der Heidelberger Südstadt vereint traditionelles Backhandwerk und kontemporäre Rezepte. Ein innovatives und nachhaltiges Gastronomiekonzept das größten Wert auf Herkunft, artgerechte Haltung und ressourcenschonenden Umgang der eingesetzten Produkte legt. Deshalb werden beim Einkauf kleine Betriebe, häufig Bio-Erzeuger, aus der Region bevorzugt. Jede Pinsa ist als vegane Variante erhältlich. Außer-Haus Verpackungen bestehen zu 100% aus den umweltfreundlichen, recyclebaren Materialien Papier und Bagasse, ohne Kunststoffanteile.
pinsa
Spezialität des Hauses
Die Mischung aus Sauerteig, Soja, Reis- und Weizenmehl sorgt für den besonderen Genuss: Das Reismehl macht den Teig leicht, Soja sorgt für die nötige Festigkeit. Dank dem Sauerteig ist der Pinsa-Teig sehr locker. Er ist außerdem besonders leicht und bekömmlich, da er vor dem Backen mindestens 24 Stunden lang aufgeht. Dadurch laufen im Magen keine Gärungsprozesse mehr ab.
Firmenevents, Weihnachtsfeiern & CO.
WIR BIETEN MEHR
Unser Team begleitet Sie durch ihr Event und geht stets individuell auf Ihre Wünsche dabei ein. Mit Platz für bis zu 60 Personen bei einem lockeren Get-Together ist das Peave’s Restaurant der perfekte Ort für Anlässe jeder Art. Ob Geburtstags-, Trauer- oder Weihnachtsfeier, Jubiläen sowie Events für ansässige Firmen aus der Region.
Peave´s® Pinsa
Wir legen Wert auf Nachhaltigkeit und erfüllen die Voraussetzungen eines Greentable® Siegels
Voraussetzung für das Greentable®-Siegel „Nachhaltige Gastronomie“ ist die nachweisliche Umsetzung von bestimmten Nachhaltigkeitskriterien.